మీరు ప్రయాణంలో త్వరితగతిన వెతుకుతున్నట్లయితే, మీ ఉత్తమ పందెం బహుశా ఫాస్ట్ ఫుడ్. ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లు దశాబ్దాలుగా మన సంస్కృతిలో ఒక పెద్ద భాగం, ఆకలితో ఉన్నవారికి తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన శీఘ్ర భోజనాన్ని అందిస్తాయి. పరిశ్రమలో అతిపెద్ద పేర్లలో మెక్డొనాల్డ్స్ (ఎంసిడి) ఒకటి అనడంలో ఎటువంటి సందేహం లేదు, సుదీర్ఘమైన ఆవిష్కరణ మరియు బ్రాండ్ మార్కెటింగ్ చరిత్రతో ఇది రెండవది కాదు.
వినియోగదారుల అభిరుచులు మారినప్పుడు, మెక్డొనాల్డ్స్ వంటి రెస్టారెంట్లు తమను తాము డిమాండ్ చేస్తూనే ఉన్నాయి. ఇతర ఆటగాళ్ళు అధిక-నాణ్యత ఆహార ఎంపికలతో ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఆలోచనను సమన్వయం చేసుకుంటూ మార్కెట్లోకి ప్రవేశించారు. సమిష్టిగా, ఈ వర్గంలోకి వచ్చే బ్రాండ్లు మార్కెట్ యొక్క వేగవంతమైన-సాధారణ విభాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
ఈ వ్యాసం మెక్డొనాల్డ్స్ మరియు పరిశ్రమలో దాని స్థానాన్ని చూస్తుంది, ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు ఫాస్ట్-క్యాజువల్ మార్కెట్లలో దాని అతిపెద్ద పోటీదారులతో పాటు.
కీ టేకావేస్
- మెక్డొనాల్డ్స్ ప్రపంచంలోనే అతి పెద్ద మరియు ప్రసిద్ధ ఫాస్ట్ ఫుడ్ గొలుసులలో ఒకటి. ప్రైవేటు యాజమాన్యంలోని బర్గర్ కింగ్ మెక్డొనాల్డ్ యొక్క దగ్గరి పోటీదారులు.యూమ్! ప్రపంచవ్యాప్తంగా 49, 000 స్థానాలతో టాకో బెల్, కెఎఫ్‌సి మరియు పిజ్జా హట్ వంటి పేర్లను బ్రాండ్లు నిర్వహిస్తున్నాయి. పరిమాణం పరంగా ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద రెస్టారెంట్ గొలుసు సబ్వే, అయితే 2012 నుండి అమ్మకాలు మందగించాయి. చిపోటిల్ మెక్డొనాల్డ్స్ నుండి స్పిన్‌ఆఫ్‌గా ఏర్పడింది 2006 IPO మరియు మెక్సికన్-ప్రేరేపిత మెను ఐటెమ్‌లను అందిస్తుంది.
మెక్డొనాల్డ్స్: ఒక అవలోకనం
మొట్టమొదటి మెక్డొనాల్డ్స్ రెస్టారెంట్ కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ బెర్నార్డినోలో 1948 లో మారిస్ మరియు రిచర్డ్ మెక్డొనాల్డ్ అనే ఇద్దరు సోదరులు ప్రారంభించారు, వారు తమ హాంబర్గర్‌లను ఆకలితో ఉన్న ప్రజలకు 15 సెంట్లు చొప్పున అమ్మారు. ఫాస్ట్ ఫుడ్ యొక్క ఈ భావన, వేచి ఉన్న సిబ్బంది అవసరాన్ని తొలగించింది, ఇది బాగా పనిచేసింది, ఇది ఫ్రాంచైజ్ వ్యవస్థగా అభివృద్ధి చెందింది. 1955 లో, సేల్స్ మాన్ రే క్రోక్ ఇల్లినాయిస్లోని డెస్ ప్లెయిన్స్ లో మొదటి ఫ్రాంచైజీని తెరిచాడు, అక్కడ అతను కార్పొరేషన్ను ప్రారంభించాడు.
అప్పటి నుండి, మెక్డొనాల్డ్స్ విస్తరించింది, 100 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో 37, 000 కంటే ఎక్కువ స్థానాలు ఉన్నాయి. 1962 లో కంపెనీ ప్రసిద్ధ బంగారు తోరణాలను దాని లోగోగా మరియు మరుసటి సంవత్సరం రోనాల్డ్ మెక్‌డొనాల్డ్‌ను ప్రవేశపెట్టినప్పుడు ఈ గొలుసు యొక్క ప్రజాదరణ పెరిగింది.
మెనూలో ఏముంది?
హాంబర్గర్లు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, మిల్క్‌షేక్‌లు మరియు శీతల పానీయాల సరళమైన సమర్పణగా మొదట ప్రారంభమైనది, రెస్టారెంట్ యొక్క మెనూ బిగ్ మాక్, క్వార్టర్ పౌండర్, చికెన్ మెక్‌నగ్గెట్స్ మరియు ఫైలెట్-ఓ-ఫిష్ వంటి ప్రసిద్ధ వస్తువులను చేర్చడానికి విస్తరించింది. మెక్‌డొనాల్డ్స్‌లో షామ్‌రాక్ షేక్ వంటి కాలానుగుణ అంశాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇది సంవత్సరంలో కొన్ని సమయాల్లో పరిమిత సమయం వరకు అందిస్తుంది. తక్కువ విజయవంతమైన ఇతర వెంచర్లలో పిజ్జా మరియు కర్లీ ఫ్రైస్ ఉన్నాయి.
రెస్టారెంట్ యొక్క మెను అంశాలు సాధారణంగా అభిరుచులు మరియు దేశం ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మెక్డొనాల్డ్స్ ఉత్తర అమెరికా యొక్క తూర్పు భాగాలలో మెక్‌లాబ్స్టర్ శాండ్‌విచ్‌ను అందిస్తుంది-ప్రధానంగా కెనడియన్ మారిటైమ్స్ మరియు న్యూ ఇంగ్లాండ్‌లో. భారతదేశంలో, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం అస్సలు వడ్డించరు. బదులుగా, గొలుసు చికెన్ శాండ్‌విచ్ ఎంపికలతో పాటు శాఖాహారం బర్గర్ ఎంపికలను అందిస్తుంది. ఐరోపాలో, మీరు బిగ్ మాక్ యొక్క చికెన్ వెర్షన్‌ను పొందవచ్చు మరియు బీర్ కూడా మెను ఐటెమ్‌ల జాబితాలో ఉంది.
ఈ గొలుసు దాని మెక్కాఫ్ కాఫీతో సహా కొన్ని ప్రత్యేకమైన సమర్పణలను విస్తరించింది, ప్రత్యేక పానీయాలను అందిస్తోంది. విశ్వసనీయ కస్టమర్లను తిరిగి కౌంటర్కు తీసుకువచ్చే ప్రయత్నంలో, మెక్డొనాల్డ్స్ తన రోజంతా అల్పాహారం మెనూను తయారుచేసింది, ఎగ్ మెక్ మఫిన్, మెక్ గ్రిడ్ల్స్ మరియు హాట్ కేక్స్ వంటి ప్రసిద్ధ వస్తువులను దాని అనేక ప్రదేశాలలో అందిస్తోంది.
ఆర్ధిక సంబంధమైనవి
2018 తో ముగిసిన పూర్తి సంవత్సరానికి మెక్డొనాల్డ్ యొక్క ఆదాయం.0 21.02 బిలియన్లు. జనవరి 13, 2020 నాటికి, కంపెనీ మార్కెట్ క్యాపిటలైజేషన్ సుమారు 6 156 బిలియన్లు, స్టాక్ ట్రేడింగ్ షేరుకు సుమారు 6 206. ఆ తేదీ నాటికి సగటు వాణిజ్య పరిమాణం సుమారు 4.09 మిలియన్లు.
బర్గర్ దిగ్గజం తన మార్కెట్ వాటాను పెంచే లక్ష్యంతో మార్పులు చేస్తూనే ఉంది. ఉదాహరణకు, సెప్టెంబర్ 2018 లో, గొలుసు దాని ఏడు క్లాసిక్ బర్గర్‌ల నుండి కృత్రిమ పదార్ధాలను కత్తిరించింది: హాంబర్గర్, చీజ్ బర్గర్, డబుల్ చీజ్ బర్గర్, మెక్‌డబుల్, చీజ్ తో క్వార్టర్ పౌండర్, చీజ్ మరియు బిగ్ మాక్‌తో డబుల్ క్వార్టర్ పౌండర్.
కానీ ఇది బర్గర్ కింగ్, వెండిస్ (WEN), టాకో బెల్, కెఎఫ్‌సి మరియు సబ్వే వంటి ఇతర శీఘ్ర-సేవ బ్రాండ్ల నుండి పెద్ద పోటీని ఎదుర్కొంటుంది. ఫాస్ట్-క్యాజువల్ రెస్టారెంట్లు కూడా దగ్గరి పోటీదారులు, చిపోటిల్ మెక్సికన్ గ్రిల్ (సిఎమ్‌జి) మరియు పనేరా బ్రెడ్ కంపెనీ వంటి పేర్లు ఉన్నాయి. స్టార్బక్స్ (SBUX) అనేది మెక్డొనాల్డ్స్ యొక్క అతివ్యాప్తి చెందుతున్న కొన్ని సమర్పణలతో కూడిన శీఘ్ర-సేవ బ్రాండ్.
బర్గర్ కింగ్
బర్గర్ కింగ్ బహుశా మెక్డొనాల్డ్ యొక్క అతిపెద్ద మరియు దగ్గరి పోటీదారులలో ఒకరు, శాండ్‌విచ్ యుద్ధంలో బిగ్ మాక్‌కు దాని ప్రధానమైన వోపర్ సవాలు చేశాడు. కంపెనీ మెనూలో అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు వస్తువులు లా కార్టేలో లభిస్తాయి. హాంబర్గర్లు, చికెన్ శాండ్‌విచ్‌లు, చికెన్ టెండర్లు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు పానీయాలు మెనులో కనిపించే వర్గాలు. 2018 తో ముగిసిన పూర్తి సంవత్సరానికి బర్గర్ కింగ్ 65 1.65 బిలియన్ల ఆదాయాన్ని నమోదు చేసింది.
బర్గర్ కింగ్ ఒక మెక్డొనాల్డ్ యొక్క అతిపెద్ద మరియు సన్నిహిత పోటీదారులు.
2018 చివరి నాటికి, బర్గర్ కింగ్ 100 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో 17, 000 కంటే ఎక్కువ స్థానాలను కలిగి ఉంది, ప్రపంచవ్యాప్తంగా సుమారు 11 మిలియన్ల మంది సందర్శకులు ఉన్నారు. ఆ స్థానాలన్నీ దాదాపు స్వతంత్ర ఫ్రాంచైజీల సొంతం. ఒకప్పుడు బహిరంగంగా వర్తకం చేసే సంస్థ అయిన బర్గర్ కింగ్ 2010 లో 3 జి క్యాపిటల్ 3.3 బిలియన్ డాలర్లకు కొనుగోలు చేసిన తరువాత ప్రైవేటుగా మారింది. వాటాదారులకు ఒక్కో షేరుకు $ 24 నగదు లభించింది. బర్గర్ కింగ్ మాతృ సంస్థ రెస్టారెంట్ బ్రాండ్స్ ఇంటర్నేషనల్ యాజమాన్యంలో ఉంది-ఇది టిమ్ హోర్టన్స్ మరియు పొపాయ్‌లను కూడా కలిగి ఉంది-దీనిలో 3 జి క్యాపిటల్‌కు 51% వాటా ఉంది.
వెండీ
వెండిస్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ చైన్, ప్రపంచవ్యాప్తంగా 6, 700 కి పైగా స్థానాలు ఉన్నాయి. దీని మెనూలో హాంబర్గర్లు, శాండ్‌విచ్‌లు, చికెన్ ఉత్పత్తులు మరియు ఫ్రైస్, మిరపకాయ మరియు కాల్చిన బంగాళాదుంపలు వంటి సైడ్ డిష్‌లు ఉన్నాయి.
జనవరి 13, 2020 నాటికి, వెండిస్ మార్కెట్ క్యాప్ 4.97 బిలియన్ డాలర్లు, స్టాక్ ట్రేడింగ్ షేరుకు 22 డాలర్లు. ఆ తేదీ నాటికి సగటు వాణిజ్య పరిమాణం 2.88 మిలియన్లు. మొత్తం సిస్టమ్ అమ్మకాలు అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, 2018 ఆదాయం 9 1.59 బిలియన్లని కంపెనీ నివేదించింది, ఎందుకంటే ఫ్రాంఛైజ్ చేసిన ప్రదేశాలలో అమ్మకాలు ఏకీకృత ఆదాయంలో చేర్చబడలేదు.
యమ్ బ్రాండ్స్
యమ్! బ్రాండ్స్ (YUM) టాకో బెల్, కెఎఫ్‌సి మరియు పిజ్జా హట్‌తో సహా అనేక పెద్ద శీఘ్ర-సేవ రెస్టారెంట్ గొలుసులను నిర్వహిస్తోంది. జనవరి 2020 నాటికి, ఈ సంస్థ 140 కి పైగా దేశాలలో 49, 000 కంటే ఎక్కువ రెస్టారెంట్లను కలిగి ఉంది మరియు వాటిలో 97% కంటే ఎక్కువ ఫ్రాంచైజ్ చేయబడ్డాయి.
టాకో బెల్ టాకోస్, బర్రిటోస్, నాచోస్ మరియు సంబంధిత ప్రత్యేక వస్తువులతో సహా మెక్సికన్ వంటకాలచే ప్రేరణ పొందిన ఫాస్ట్ ఫుడ్ అల్పాహారం మరియు భోజన వంటలను అందిస్తుంది. KFC వివిధ చికెన్ వంటకాలు మరియు శాండ్‌విచ్‌లతో పాటు, వైపులా మరియు పానీయాలకు సేవలు అందిస్తుంది. పిజ్జా హట్ శీఘ్ర-సేవ పిజ్జా రెస్టారెంట్ గొలుసు.
కంపెనీ స్టాక్ ఒక్కో షేరుకు 101 డాలర్లుగా ట్రేడ్ అవుతోంది మరియు 2020 జనవరి 13 నాటికి 30.72 బిలియన్ డాలర్ల మార్కెట్ క్యాప్ కలిగి ఉంది. 2018 లో పూర్తి సంవత్సరానికి కంపెనీ ఆదాయం 69 5.69 బిలియన్లను దాటింది.
సబ్వే
పరిమాణం పరంగా సబ్వే ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద రెస్టారెంట్ గొలుసు, 100 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో దాదాపు 44, 000 స్థానాలు ఉన్నాయి. అన్ని సబ్వే స్థానాలు ఫ్రాంచైజీల యాజమాన్యంలో ఉన్నాయి, వీటిలో 21, 000 కన్నా ఎక్కువ ఉన్నాయి. సంస్థ యొక్క మెనూలో ప్రధానంగా శాండ్‌విచ్‌లు మరియు సలాడ్‌లు ఉంటాయి.
సబ్వే 2018 లో US లో 4 10.4 బిలియన్ల అమ్మకాలను నివేదించింది, కాని దాని అమ్మకాలు 2012 నుండి పడిపోతున్నాయి. సబ్వే ప్రైవేటు ఆధీనంలో ఉన్న సంస్థ కాబట్టి, ఇది ఏ స్టాక్ ఎక్స్ఛేంజిలోనూ వ్యాపారం చేయబడదు.
Chipotle
చిపోటిల్ టాకోస్, బర్రిటోస్, బౌల్స్ మరియు సలాడ్లను అందించే వేగవంతమైన సాధారణ రెస్టారెంట్ గొలుసు. ఈ సంస్థ 2006 ప్రారంభ పబ్లిక్ ఆఫరింగ్ (ఐపిఓ) తో మెక్డొనాల్డ్స్ నుండి స్పిన్‌ఆఫ్‌గా ఏర్పడింది. చిపోటిల్ యుఎస్, కెనడా, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్, జర్మనీ మరియు ఫ్రాన్స్‌లలో 2, 460 కి పైగా స్థానాలను నిర్వహిస్తోంది-వీటిలో ఏదీ ఫ్రాంచైజ్ చేయబడలేదు. సంస్థ తన ఫాస్ట్ ఫుడ్ పోటీదారుల కంటే ఎక్కువ ధరను కలిగి ఉంది మరియు దాని నినాదం "చిత్తశుద్ధితో ఆహారం".
బ్యాక్-టు-బ్యాక్ ఆహార సంబంధిత సమస్యలతో కంపెనీ దెబ్బతింది. మార్చి 2008 మరియు ఫిబ్రవరి 2009 మధ్య, చిపోటిల్ హెపటైటిస్ మరియు నోరోవైరస్ వ్యాప్తికి గురైంది. అప్పుడు, 2015 లో, ఇది బహుళ E. కోలి, నోరోవైరస్ మరియు సాల్మొనెల్లా వ్యాప్తిలో చిక్కుకుంది. అమ్మకాలు దెబ్బతిన్నాయి, కాని గొలుసు విషయాలను మలుపు తిప్పగలిగింది.
చిపోటిల్ 2018 లో 9 4.9 బిలియన్ల ఆదాయాన్ని నివేదించింది. నవంబర్ 2018 నాటికి, చిపోటిల్ మార్కెట్ క్యాప్.1 24.13 బిలియన్.
స్టార్బక్స్
స్టార్బక్స్ ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద కాఫీహౌస్ గొలుసు. నవంబర్ 2018 నాటికి, ఈ సంస్థ 76 దేశాలలో 30, 000 కి పైగా దుకాణాలను నిర్వహిస్తోంది, వీటిలో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో 14, 000 కన్నా ఎక్కువ ఉన్నాయి. సంస్థ యొక్క యుఎస్ స్థానాలు ఏవీ ఫ్రాంచైజీలు కావు. స్టార్బక్స్ కాఫీ, ఎస్ప్రెస్సో, కాపుచినో, టీ, పేస్ట్రీలు, శాండ్‌విచ్‌లు మరియు ఇతర ఆహార పదార్థాలను అందిస్తుంది మరియు అధిక ధరల వద్ద అధిక-నాణ్యత ఎంపికగా మార్కెట్ చేస్తుంది.
కంపెనీ పూర్తి సంవత్సరం 2018 ఆదాయాన్ని. 24.7 బిలియన్లని నివేదించింది, స్టార్బక్స్ మెక్డొనాల్డ్స్ వెనుక అత్యధికంగా అమ్ముడైన యుఎస్ చైన్ రెస్టారెంట్‌గా నిలిచింది. జనవరి 2020 నాటికి, స్టార్బక్స్ మార్కెట్ క్యాప్ 108.23 బిలియన్ డాలర్లు.
