అసాధారణమైన చెడిపోవడం అంటే ఏమిటి
అసాధారణమైన చెడిపోవడం అంటే సాధారణ వ్యాపార ప్రక్రియలలో ఆశించిన దానికంటే మించి వ్యర్థాలు లేదా జాబితాను నాశనం చేయడం. అసాధారణమైన చెడిపోవడం విరిగిన యంత్రాల ఫలితంగా లేదా అసమర్థ కార్యకలాపాల ఫలితంగా ఉంటుంది మరియు ఇది కనీసం పాక్షికంగా నివారించదగినదిగా పరిగణించబడుతుంది. అకౌంటింగ్‌లో, అసాధారణమైన చెడిపోవడం, ఖర్చు వస్తువు, అంతర్గత పుస్తకాలపై సాధారణ చెడిపోవడం నుండి విడిగా నమోదు చేయబడుతుంది.
BREAKING DOWN అసాధారణ చెడిపోవడం
తనిఖీ మరియు నాణ్యత నియంత్రణ ప్రక్రియలో పదార్థం చెడిపోవడం తరచుగా కనుగొనబడుతుంది. ఉద్యోగ వ్యయంలో, చెడిపోవడాన్ని నిర్దిష్ట ఉద్యోగాలు లేదా యూనిట్లకు కేటాయించవచ్చు లేదా మొత్తం ఓవర్‌హెడ్‌లో భాగంగా ఉత్పత్తికి సంబంధించిన అన్ని ఉద్యోగాలకు కేటాయించవచ్చు. సాధారణ చెడిపోవడం అంతే - సాధారణమైనది - మరియు తయారీ లేదా వ్యాపార కార్యకలాపాల యొక్క సాధారణ కోర్సులో, ముఖ్యంగా పాడైపోయే ఉత్పత్తులను (అంటే ఆహారం మరియు పానీయం) తయారుచేసే లేదా నిర్వహించే సంస్థలకు ఇది ఆశించబడుతుంది. చారిత్రాత్మకంగా ప్రామాణికమైన లేదా expected హించిన దాని కంటే ఎక్కువ చెడిపోవడం అసాధారణమైన చెడిపోవడం. చెడిపోయే ప్రమాదాలతో ఉన్న సంస్థలకు పూచీకత్తు పాలసీలలో నైపుణ్యం కలిగిన భీమా సంస్థలు చెడిపోవడం వల్ల కలిగే నష్టాలను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి, కాని సాధారణంగా కొన్ని పరిమితుల వరకు ఉంటాయి, అంటే అసాధారణమైన చెడిపోవడం బహుశా కవర్ చేయబడదు.
అసాధారణమైన చెడిపోవడం యొక్క దృష్టాంతాలు
కొన్ని పరికరాలను త్వరగా శుభ్రపరచడం కోసం లైన్ మూసివేయబడటానికి ముందు పెరుగు తయారీదారు నాలుగు గంటల నిరంతర షిఫ్ట్‌లో ప్రొడక్షన్ బ్యాచ్‌ను నడుపుతున్నాడని అనుకుందాం. మధ్య ఉత్పత్తిలో పెరుగులో చాలా తక్కువ భాగం నాణ్యత నియంత్రణ కట్-ఆఫ్ ఉష్ణోగ్రత కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటుంది మరియు బ్యాచ్ నుండి తొలగించబడాలి. ఇది సాధారణ చెడిపోయే మొత్తం. అయినప్పటికీ, శుభ్రపరిచిన తరువాత ఉత్పత్తి మార్గాన్ని పున art ప్రారంభించడంలో ఆలస్యం కారణంగా, అదనపు భాగాలు ఎక్కువ కాలం ఆమోదయోగ్యమైన ఉష్ణోగ్రతల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఫలితంగా అసాధారణమైన చెడిపోతుంది.
ఒక హాంబర్గర్ మరియు ఫ్రైస్ ఉమ్మడి, బిజీగా ఉండే భోజన గుంపు కోసం సిద్ధం చేయడానికి, డజన్ల కొద్దీ హాంబర్గర్‌లను సమయానికి ముందే గ్రిల్ చేసి, ఆరు సెట్ల వేడి దీపాల క్రింద ఉంచండి, వాటిని కూర్చున్నప్పుడు బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నివారించడానికి 140 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద ఉంచండి. ఏదేమైనా, రెండు హీట్ లాంప్స్ విఫలమవుతాయి, దీనివల్ల భోజన సమయానికి అనేక బర్గర్లు 120 డిగ్రీల కంటే తక్కువగా చల్లబడతాయి. ఫుడ్ పాయిజనింగ్ ప్రమాదం, కాబట్టి ఈ బర్గర్లు అమ్మలేము. రెస్టారెంట్ వాటిని విస్మరిస్తుంది మరియు అసాధారణమైన చెడిపోవడం నుండి నష్టాన్ని నమోదు చేస్తుంది.
