హోల్ ఫుడ్స్ యొక్క ప్రధాన పోటీదారులు మొలకలు రైతు మార్కెట్లు (SFM) మరియు వ్యాపారి జోస్. ఏదేమైనా, సేంద్రీయ, సహజమైన ఆహారాల కోసం ఎక్కువ చెల్లించమని ప్రజలను ఒప్పించే హోల్ ఫుడ్స్ యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యూహం చాలా విజయవంతమైంది, క్రోగర్ (కెఆర్) వంటి ప్రధాన సూపర్ మార్కెట్ బెహెమోత్‌లతో సహా అనేక అమెరికన్ కిరాణా దుకాణాల్లో ఇటువంటి ఆహారాలు ఎక్కువగా అల్మారాల్లో కనిపిస్తున్నాయి. హోల్ ఫుడ్స్ కొంతకాలంగా దాని సేంద్రీయ కిరాణా సామాగ్రికి ప్రీమియం వసూలు చేయడంలో విజయవంతం అయినప్పటికీ, దీనిని ఇటీవలే అమెజాన్.కామ్ ఇంక్. (AMZN) కొనుగోలు చేసింది, ఇది ఖర్చులను తగ్గించాలని యోచిస్తోంది, ఇది టార్గెట్ (టిజిటి) వంటి గొలుసులతో మరింత పోటీనిస్తుంది.) మరియు క్రోగర్.
హోల్ ఫుడ్స్ చరిత్ర
హోల్ ఫుడ్స్ జాన్ మాకీ, రెనీ లాసన్ హార్డీ, క్రెయిగ్ వెల్లర్ మరియు మార్క్ స్కైల్స్ చేత స్థాపించబడింది, మరియు అసలు హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ 1980 లో టెక్సాస్‌లో ప్రారంభించబడింది. ఆ సమయంలో, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కొన్ని సహజ ఆహార దుకాణాలు మాత్రమే ఉన్నాయి, కానీ ఈ చిన్న, ప్రత్యేక దుకాణాలలో విక్రయించబడుతున్న ఉత్పత్తులు ప్రధాన స్రవంతిలోకి వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయని వ్యవస్థాపకులు విశ్వసించారు. వారు స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యుల నుండి డబ్బు తీసుకున్నారు, 19 మంది సిబ్బందిని నియమించుకున్నారు మరియు ఒక పెద్ద ఆస్టిన్ స్టోర్ ఫ్రంట్‌లో దుకాణాన్ని ఏర్పాటు చేశారు, ఇది ఒక జూదం ఒక ప్రధాన మార్గంలో చెల్లించింది. కొత్త దుకాణాలను తెరవడం కొనసాగిస్తున్నప్పుడు, హోల్ ఫుడ్స్ 1990 లలో ఇతర సహజ ఆహార చిల్లర వ్యాపారులను సంపాదించడం ద్వారా దాని వేగవంతమైన వృద్ధికి ఆజ్యం పోసింది. 2002 లో, సంస్థ కెనడాలోకి విస్తరించింది. రెండు సంవత్సరాల తరువాత, హోల్ ఫుడ్స్ యునైటెడ్ ఫ్రెష్ & వైల్డ్ స్టోర్లను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లో అడుగుపెట్టింది.
రైతుల మార్కెట్ మొలకెత్తుతుంది
హోల్ ఫుడ్స్ యొక్క ప్రత్యక్ష ప్రత్యర్థి మొలకల రైతు మార్కెట్, ఇది బోనీ కుటుంబ సభ్యులచే స్థాపించబడింది. వారు మొట్టమొదటి మొలకల దుకాణాన్ని అరిజోనాలోని చాండ్లర్‌లో 2002 లో ప్రారంభించారు. హోల్ ఫుడ్స్ మాదిరిగా, మొలకలు సముపార్జనలు మరియు కొత్త స్టోర్ అభివృద్ధి కారణంగా వేగంగా వృద్ధి చెందాయి. 2013 నుండి నాస్‌డాక్‌లో, మొలకలు ఎనిమిది రాష్ట్రాల్లో 165 కి పైగా దుకాణాలను నిర్వహిస్తున్నాయి. ఇది తాజా, సేంద్రీయ ఉత్పత్తులు మరియు సహజ ఉత్పత్తులను అమ్మడంపై దృష్టి పెడుతుంది, అయితే మొలకలు ఈ ఉత్పత్తులను సరసమైన ధరలకు అందించడంలో కూడా గర్విస్తాయి.
వ్యాపారి జోస్
హోల్ ఫుడ్స్ యొక్క ఇతర ప్రధాన ప్రత్యర్థి సంస్థ ట్రేడర్ జోస్, ఇది ప్రైవేటుగా నిర్వహించబడుతున్న వ్యాపారం, ఇది 1958 లో సౌకర్యవంతమైన దుకాణాల గొలుసుగా ప్రారంభమైంది. తొమ్మిది సంవత్సరాల తరువాత, గొలుసు వ్యవస్థాపకుడు పేరును ప్రోంటో మార్కెట్స్ నుండి ట్రేడర్ జోస్ గా మార్చారు. కాలిఫోర్నియాకు చెందిన వ్యాపారం స్టోర్ పేరుతో ఆహార పదార్థాలను ప్యాకేజింగ్ చేయడం ప్రారంభించింది. ఈ చర్య ట్రేడర్ జో యొక్క విలువ-ఆధారిత ధరల వ్యూహానికి కీలకమైన చవకైన మరియు వినూత్న ఉత్పత్తులను అందించే ఖ్యాతిని పెంపొందించడానికి సహాయపడింది. చాలామంది, ఖచ్చితంగా కాకపోయినా, వారి ఉత్పత్తులు సహజమైనవి మరియు సేంద్రీయమైనవి.
(సంబంధిత పఠనం కోసం, చూడండి: కిరాణా దుకాణం నిల్వలను మూల్యాంకనం చేయడం .)
జూన్ 2017 లో అమెజాన్ హోల్ ఫుడ్స్ కొనుగోలును ప్రకటించినప్పుడు, కిరాణా నిల్వలు పడిపోయాయి - వాల్మార్ట్ స్టోర్స్ ఇంక్. (డబ్ల్యుఎంటి) వంటి ప్రత్యక్ష పోటీదారులుగా కొందరు పరిగణించరు. 6% మూసివేసే ముందు మొలకలు 14% పడిపోయాయి, మరియు క్రోగర్ 9% పడిపోయింది. ఫుడ్ లయన్ మరియు జెయింట్ సూపర్ మార్కెట్ల మాతృ సంస్థ అహోల్డ్ డెల్హైజ్ (ADRNY) మరియు టార్గెట్ కూడా వరుసగా 8% మరియు 5% తగ్గాయి. ఇంతలో, అమెజాన్ 2% లాభపడింది, మార్కెట్ క్యాపిటలైజేషన్ పరంగా ఇది తిరిగి సంపాదించింది, మరియు హోల్ ఫుడ్స్ (WFM) 29% లాభపడింది.
సేంద్రీయ మరియు స్థిరమైన ఆహార పదార్థాల కోసం అమెరికన్ మార్కెట్ రాబోయే సంవత్సరాల్లో రెండంకెల వృద్ధిని సాధిస్తుందని అంచనా వేయబడింది. అయినప్పటికీ, ఈ పెరుగుదల వాస్తవ ఉత్పత్తి డిమాండ్ కారణంగా ఉందని కొందరు నమ్మరు. ఉదాహరణకు, కాలిఫోర్నియా-రివర్‌సైడ్ విశ్వవిద్యాలయంలోని వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు అలాన్ మెక్‌హ్యూగెన్ మొత్తం పరిశ్రమ "99% మార్కెటింగ్ మరియు ప్రజల అవగాహన" అని వాదించారు.
సేంద్రీయ ఆహారాలు ప్రజలకు మంచివి కావా - మరియు అలా అయితే, ఎంత మంచిది - చర్చకు సిద్ధంగా ఉంది; వైఖరి తరచుగా సమాచార వనరుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అయితే, ఇది వినియోగదారుల వ్యయంలో పెరుగుతున్న ధోరణి అనే వాస్తవం కాదనలేనిది. బెహెమోత్ సూపర్ మార్కెట్ గొలుసులు కూడా బ్యాండ్‌వాగన్‌పైకి దూకుతున్నాయి. ఉదాహరణకు, సింపుల్ ట్రూత్ మరియు సింపుల్ ట్రూత్ సేంద్రీయ బ్రాండ్లు కృత్రిమ సంరక్షణకారులను లేదా కృత్రిమ స్వీటెనర్లను మరియు ప్రస్తుత ఉత్పత్తులను సరళమైన ప్యాకేజింగ్‌లో సులభంగా అర్థం చేసుకోగల పదార్ధాల జాబితాలతో గొప్పగా చెప్పుకోవు. క్రోగర్ కుటుంబ గొడుగు కింద ఏ దుకాణంలోనైనా అధికంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన, సంరక్షణకారి-లోడ్ చేయబడిన ప్రత్యామ్నాయాల పక్కన వినియోగదారులు ఈ వస్తువులను కనుగొనవచ్చు, ఇది సూపర్మార్కెట్లు తమ తలుపుల ద్వారా వచ్చే విస్తృత శ్రేణి దుకాణదారులను తీర్చవలసిన అవసరాన్ని తెలుసుకోవటానికి సంకేతం.
