స్థానిక రెస్టారెంట్ ఖర్చు ఎంత?

రెస్టారెంట్ సంపాదించడానికి సుమారు ఖర్చు

మీరు మీ ప్రాంతంలో రెస్టారెంట్ కొనాలని చూస్తున్నారని చెప్పండి, కానీ ఏదైనా నిర్దిష్ట సంస్థలను పరిగణనలోకి తీసుకునే స్థాయికి కూడా చేరుకోలేదు. ఈ పరిస్థితిలో, బాల్ పార్క్ రెస్టారెంట్ ధరను లెక్కించడానికి ఉత్తమ మార్గం నేషనల్ రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ అందించిన రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ నుండి అమ్మకాల డేటాను ఉపయోగించడం.

2014 లో పరిశ్రమ డేటా ప్రకారం, రెస్టారెంట్లు సగటు ధర $ 150, 000 కు అమ్ముడయ్యాయి. రెస్టారెంట్ ధరలు విస్తృతంగా మారుతుంటాయి. మీరు మీ ప్రాంతంలో చౌకైనదాన్ని కనుగొనవచ్చు, కానీ కొనుగోలు సమయంలో స్థానం, రియల్ ఎస్టేట్ ధర హెచ్చుతగ్గులు మరియు ఉన్న ఆస్తుల ఆధారంగా అధిక ధరను పొందడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది. 2014 సంవత్సరం మంచి ఉదాహరణ ఎందుకంటే ఈ ఆర్టికల్ కోసం ఆర్థిక పరిస్థితులు స్థిరంగా ఉన్నాయి మరియు రెస్టారెంట్ వ్యాపారం సాధారణ స్థాయి విస్తరణలో పనిచేస్తోంది.

రెస్టారెంట్ పెట్టుబడిదారులు మరియు యజమానులు తమ రెస్టారెంట్‌ను వారి వార్షిక నిర్వహణ ఆదాయంలో 25-40% కు అమ్మాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంటారు. ఉదాహరణకు, వ్యాపారం సంవత్సరానికి million 1 మిలియన్ అమ్మకాలను సంపాదిస్తుంటే, వారు అమ్మకపు ధరను నిర్ణయిస్తారు, అయితే ఇది $ 250, 000- $ 400, 000 వరకు ఉంటుంది. Million 1 మిలియన్ల అమ్మకాలతో పనిచేసే వ్యాపారం million 1 మిలియన్లను సంపాదించడం లేదని, మరియు వ్యాపారం చేయడానికి అయ్యే ఖర్చు - శ్రమ, లీజు, ఆహార ఖర్చులు - లాభదాయక సామర్థ్యాన్ని క్రమంగా తగ్గిస్తాయని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం.

SDE ఉపయోగించి ఎలా లెక్కించాలి

రెస్టారెంట్ యొక్క విక్రేత యొక్క అభీష్టానుసారం లేదా SDE, సారాంశం, వ్యాపారం యొక్క నికర ఆదాయానికి సమానం, అనగా ఖర్చులు తగ్గించిన తరువాత (లాభం) వ్యాపారం యొక్క పన్నుకు పూర్వ ఆదాయం, కానీ యజమాని జీతం మరియు కొన్ని ఇతర ఖర్చులతో సహా. ఏదైనా ఖర్చులు లేదా పన్నులు తీసివేయబడటానికి ముందు వ్యాపారం యొక్క స్థూల ఆదాయమే ఆదాయం.

1.96 యొక్క SDE గుణకం ఆధారంగా,, 000 100, 000 ఆదాయంతో ఉన్న రెస్టారెంట్ సుమారు 6 196, 000 కు అమ్ముతారు..39 యొక్క ఆదాయ గుణకం ఉపయోగించబడితే, అమ్మకం ధర sales 500, 000 అమ్మకాలతో ఉన్న రెస్టారెంట్ $ 196, 000. కొన్నిసార్లు SDE గుణకం మరియు రాబడి గుణకాన్ని ఉపయోగించి లెక్కించిన prices హించిన ధరలు ఒకే విధంగా ఉండవచ్చు, అవి తరచూ ఒకేలా ఉండవు. ఈ రెండింటి మధ్య, రెస్టారెంట్‌కు ఎంత ఖర్చవుతుందో మీరు సహేతుకమైన పరిధిని పొందవచ్చు.

SDE గుణిజాలు సాధారణంగా 1 మరియు 3 మధ్య ఉంటాయి. రెస్టారెంట్లు తరచుగా గుణకార స్కేల్ యొక్క దిగువ చివరలో ఉంటాయి, ఎందుకంటే రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ చాలా అస్థిరంగా ఉంటుంది (చాలా మంది బదిలీ అయిన 4-5 సంవత్సరాలలోపు ఉంటారు), మరియు రెస్టారెంట్లు తరచుగా చాలా యజమాని ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉంటాయి వారితో సంబంధం కలిగి ఉంది. ఒక వ్యాపారానికి ఎక్కువ ఆస్తులు, మొత్తం పరిశ్రమ వృద్ధి మరియు బదిలీ సాధ్యత (ఒక యజమాని నుండి మరొక యజమానికి విజయవంతంగా బదిలీ అయ్యే అవకాశం), అది ఎక్కువ. తక్కువ ఆస్తులు, పరిశ్రమ స్తబ్దత, అస్థిరత మరియు అధిక యజమాని ప్రమాదం (యజమాని ప్రమాదం గురించి మరియు గుణిజాలు ఎలా పని చేస్తాయో తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి) తక్కువ అమ్మకాలకు దారితీస్తుంది.

అన్నిటినీ కలిపి చూస్తే

కాబట్టి సాల్స్ స్టీక్స్ అని పిలువబడే మీ ప్రాంతంలో సిట్-డౌన్ రెస్టారెంట్ కొనడానికి మీకు ఆసక్తి ఉందని చెప్పండి. మీరు ఆన్‌లైన్‌లో చూస్తారు మరియు సాల్ యొక్క స్టీక్స్ కోసం దాని వార్షిక SDE మరియు ఆదాయాన్ని మీకు ఇస్తుంది.

ఇక్కడ సంఖ్యలు ఉన్నాయి: 24 624, 000 = రాబడి / స్థూల ఆదాయం, మరియు $ 150, 000 = SDE / నగదు ప్రవాహం / నికర ఆదాయం. ఈ సంఖ్యలను ఉపయోగించి, మీరు గతంలో పేర్కొన్న పరిశ్రమ గుణకాలను ఉపయోగించి సాల్స్ కోసం సుమారు ధర / విలువను లెక్కిస్తారు: సాధారణంగా, నిజమైన వ్యాపార విలువ రెండు అంచనాల మధ్య ఎక్కడో పడిపోతుంది: $ 243, 360 = రాబడి బహుళ వ్యయ అంచనా ($ 624, 000 x.39, లేదా 39%), మరియు $ 294, 000 = SDE బహుళ వ్యయ అంచనా ($ 150, 000 x 1.96).

ఇవి పరిశ్రమ సగటుల ఆధారంగా అంచనాలు మాత్రమే. సాల్స్ యజమాని లేనట్లయితే, అది కొత్త యజమానికి విజయవంతంగా బదిలీ అయ్యే అవకాశం ఉంది, బహుశా పరిశ్రమ సగటు కంటే గుణకాన్ని పెంచుతుంది. దీనికి కిల్లర్ లొకేషన్ ఉంటే లేదా సాల్ భవనం కలిగి ఉంటే, ధర ఎక్కువగా ఉంటుంది. పాత పరికరాలు లేదా లీజు వంటి చాలా బాధ్యతలు ఉంటే, ఖర్చు కొంచెం తక్కువగా ఉండవచ్చు. ఫ్రాంచైజీలు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ అధిక గుణకాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే మాతృ సంస్థ అందించే సహాయం మరియు మార్గదర్శకత్వం కారణంగా అవి సాధారణంగా విజయవంతమవుతాయి. (సంబంధిత పఠనం కోసం, వ్యాసం చూడండి: ఉత్తమ ఫ్రాంచైజ్ పెట్టుబడి ఏమిటి?)