ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఆరోగ్య ఆహారాలలో ఒకటైన క్వినోవా బొలీవియన్ ఆర్థిక వ్యవస్థకు ఉత్ప్రేరకంగా మారింది. బొలీవియా యొక్క ఆండియన్ ప్రాంతంలో పండించిన, క్వినోవా (కీన్-వా అని ఉచ్ఛరిస్తారు) అనేది ప్రోటీన్, ఫైబర్ మరియు ఖనిజాలతో లోడ్ చేయబడిన ధాన్యం పంట మరియు గ్లూటెన్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ లేనిది. క్వినోవాకు డిమాండ్ ఆరోగ్య ts త్సాహికులలో (ముఖ్యంగా శాకాహారులు) ఆకాశాన్ని తాకింది, అయితే ప్రపంచ పోషకాహారలోపాన్ని పరిష్కరించే ఐక్యరాజ్యసమితి ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చరల్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO), 2013 ను "ఇంటర్నేషనల్ ఇయర్ ఆఫ్ క్వినోవా" గా పేర్కొంది. FAO డైరెక్టర్ జనరల్ జోస్ గ్రాజియానో డా సిల్వా ప్రకారం, "ఆకలి, పోషకాహార లోపం మరియు పేదరికాన్ని నిర్మూలించడంలో క్వినోవా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది."
క్వినోవా యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా తెలిసినప్పటికీ, పంట యొక్క ర్యాంప్-అప్ ఉత్పత్తి దక్షిణ అమెరికా దేశంపై చెడు ప్రభావాలను కలిగి ఉందా?
కోర్ బొలీవియన్ ఎకానమీ
లాటిన్ అమెరికాలోని అత్యంత పేద దేశాలలో బొలీవియా ఒకటి, స్థూల జాతీయోత్పత్తి (జిడిపి) సుమారు billion 35 బిలియన్లు. దేశం వనరులతో సమృద్ధిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇతర వస్తువులలో చమురు, సహజ వాయువు, టిన్ మరియు వెండి పెద్ద నిల్వలు ఉన్నాయి మరియు బలమైన జలవిద్యుత్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది అభివృద్ధి చెందుతున్న దశలోనే ఉంది. ఆర్థిక వ్యవస్థలో పెట్టుబడులకు తక్కువ ప్రోత్సాహాన్ని మిగిల్చిన దాని ప్రభుత్వ-ఆధారిత విధానాలను విశ్లేషకులు నిందించారు. బొలీవియా జనాభాలో 45% మంది ప్రపంచ దారిద్య్రరేఖకు దిగువన నివసిస్తున్నందున, దానిలో ఎక్కువ మంది ప్రజలు ఇప్పటికీ జీవనాధార వ్యవసాయం ద్వారా జీవించి ఉన్నారు.
బొలీవియాలో పరిశ్రమ ప్రధానంగా పెట్రోలియం శుద్ధి, ఆహార ప్రాసెసింగ్, మైనింగ్ (టిన్, బంగారం, జింక్, వెండి మరియు టంగ్స్టన్) మరియు స్మెల్టింగ్కు పరిమితం చేయబడింది మరియు కొన్ని చిన్న తరహా తయారీ ఉంది, ప్రధానంగా సిమెంట్, చక్కెర మరియు పిండి శుద్ధి. బ్లూమ్బెర్గ్ బిజినెస్ ప్రకారం, బొలీవియా ప్రపంచంలో రెండవ అతిపెద్ద "నీడ" ఆర్థిక వ్యవస్థను కలిగి ఉంది, దాని జిడిపిలో 70% అనధికారిక ఆర్థిక కార్యకలాపాల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడింది. ఒక కారణం ఏమిటంటే బొలీవియా ప్రపంచంలో మూడవ అతిపెద్ద కోకా ఉత్పత్తిదారు, దీని నుండి కొకైన్ తయారవుతుంది. వివిధ ప్రభుత్వ చర్యలు బొలీవియన్ కోకా ఉత్పత్తి పరిధిని తగ్గించాయి. (సంబంధిత పఠనం కోసం, చూడండి: అతిపెద్ద షాడో మార్కెట్లతో ఉన్న దేశాలు .)
క్వినోవా & బొలీవియన్ ఎకానమీ
తరతరాలుగా, స్వదేశీ బొలీవియన్ రైతులు క్వినోవాలో పెరిగి జీవించారు. 2000 ల ప్రారంభంలో, వివిధ పాశ్చాత్య దేశాలు క్వినోవా యొక్క అధిక పోషకాహార విలువను పొందాయి. గ్లోబల్ డిమాండ్ త్వరలో పెరిగింది మరియు క్వినోవా పంట ధరలు పెరిగాయి. ఇప్పుడు కొంతమంది బొలీవియన్ రైతులు క్వినోవా సాగు నుండి గణనీయమైన ఆదాయాన్ని పొందుతున్నారు.
క్వినోవాకు ప్రపంచ డిమాండ్ ఉన్నందున, బొలీవియా తన ప్రాంతంలో ఒక ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశంగా అవతరించింది, 2005 నుండి 2014 వరకు సగటు వార్షిక వృద్ధి రేటు 5% గా ఉంది, 2013 లో ఇది 6.8% రేటుతో ఉంది. బొలీవియా యొక్క జిడిపి.1 34.18 అని ప్రపంచ బ్యాంక్ నివేదించింది 2014 లో బిలియన్, 2006 లో ఉన్నదానికంటే మూడు రెట్లు. బొలీవియా యొక్క పొరుగువారిలో చాలామంది రాజకీయ మరియు ఆర్థిక పోరాటాలలో చిక్కుకున్నందున ఈ పనితీరు చాలా ముఖ్యమైనది. బొలీవియన్ ఆర్థిక వ్యవస్థ ఈ సంఖ్యలను ఎక్కువ కాలం నిలబెట్టుకోగలదా? బొలీవియా తన విస్తృత ఆర్థిక వ్యవస్థను వసూలు చేయడానికి క్వినోవా ఉత్పత్తి ఒక గొప్ప అవకాశం అయితే, పంటపై అధికంగా ఆధారపడటం వినాశకరమైన పరిణామాలను కలిగిస్తుంది.
డిమాండ్ చట్టం ప్రకారం, డిమాండ్ సరఫరాను మించి ఉంటే, ధరలు పెరుగుతాయి. క్వినోవా ఒక ఖచ్చితమైన సందర్భం. 2000 ల చివరినాటికి డిమాండ్ బలంగా సరఫరాను అధిగమించింది, కాబట్టి క్వినోవా ధరలు 2006 మరియు 2011 మధ్య మూడు రెట్లు పెరిగాయి. అయితే బొలీవియా దాని శ్రేయస్సు యొక్క ఏజెంట్గా క్వినోవాపై ఎంతకాలం ఆధారపడి ఉంటుంది?
క్వినోవా ధరలు పెరగడం బొలీవియన్ రైతులు క్వినోవా యొక్క మోనో-క్రాపింగ్ పై దృష్టి పెట్టడానికి ఇతర వ్యవసాయ వస్తువులను వదిలివేయడానికి దారితీసింది. ఇది వ్యవసాయ యోగ్యమైన భూమిపై తీవ్ర ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది మరియు నేల క్షీణతకు దారితీస్తుంది, అదే విధంగా రైతులు రసాయన ఎరువుల వాడకాన్ని పెంచారు. బొలీవియా ప్రభుత్వం ఇప్పుడు తన వ్యవసాయ రాయితీలను క్వినోవాయేతర ఉత్పత్తిదారులకు ఎక్కువ ప్రోత్సాహకాలను అందించడానికి ప్రయత్నిస్తోంది, ఈ ధోరణిని తిప్పికొట్టాలని లేదా కనీసం తగ్గించాలని ఆశతో.
ఒక వస్తువుపై అధికంగా ఆధారపడటం స్వల్పకాలికంలో మాత్రమే లాభదాయకంగా ఉంటుంది మరియు బొలీవియా ఖచ్చితంగా క్వినోవాపై ఎక్కువ కాలం ఆధారపడదు. పెరూ వంటి పొరుగున ఉన్న ఆండియన్ దేశాలలో రైతులు తమ సొంత ఉత్పత్తిని పెంచుకుంటున్నారు, అంటే క్వినోవా సరఫరా త్వరలో విస్తరిస్తుంది, ధరలు స్థిరీకరించబడతాయి లేదా పడిపోవచ్చు మరియు బొలీవియన్ ఉత్పత్తిదారుల లాభాలు తగ్గుతాయి. క్వినోవాలో బొలీవియాకు ఇప్పటికీ ఆధిపత్య స్థానం ఉన్నప్పటికీ, దీనికి ధాన్యం కోసం ఎక్కువ మార్కెట్లు తెరవడం, ఆసియా మరియు మధ్యప్రాచ్యంలోకి విస్తరించడం మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ పై ఆధారపడటాన్ని తగ్గించడం అవసరం, ఇది ఇప్పుడు దాని క్వినోవాలో 50% పైగా ఉంది ఎగుమతులు.
ఒక వ్యంగ్యం ఏమిటంటే, బొలీవియాలో చాలా మంది క్వినోవా-పెరుగుతున్న రైతులు ఇకపై పంటను తినడానికి భరించలేరు --- ఇది చాలా ఖరీదైనది మరియు చాలా పంటలు ఎగుమతి చేయడానికి నిర్ణయించబడ్డాయి. కాబట్టి ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఆరోగ్య ఆహారాలలో ఒకటైన ఉత్పత్తిదారులు మనుగడ సాగించడానికి తరచుగా భారీగా ఉత్పత్తి చేయబడిన, చౌకగా ధర కలిగిన జంక్ ఫుడ్ తింటున్నారు.
బాటమ్ లైన్
బొలీవియన్ ఆర్థిక వ్యవస్థ కాగితంపై పెరుగుతోంది, కానీ ఇప్పటికీ పెళుసుగా ఉంది. దాని విస్తారమైన నీడ ఆర్థిక వ్యవస్థను సూర్యకాంతిలోకి తీసుకురావడం మరియు వినియోగించని వనరులను దోపిడీ చేయడానికి మార్గాలను కనుగొనడం వంటి లోతైన సమస్యలను పరిష్కరించడానికి విధానాలు మరియు కార్యక్రమాలను అమలు చేయడం ద్వారా దాని ప్రభుత్వం ప్రస్తుత క్వినోవా విజృంభణను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం ఉంది. బొలీవియా ఒక్క అద్భుత పంటపై ఆధారపడకుండా తన ఆర్థిక వృద్ధిని ఎలా నిలబెట్టుకోవాలో తెలుసుకోవాలి.
